Mesa dulce para Julia

 

Está mesa dulce dio más trabajo de lo esperado, ya que se anuló varias veces por el clima y otros contratiempos, nunca mejor dicho XD

Pero finalmente este es el resultado, no quedó mal y además hizo una noche de primeros de octubre, digna de un día de agosto.

El bautizo de Julia fue todo un éxito, gracias a la ilusión y el cariño de todos.

¡ Felicidades pequeña Julia!

 

Recurrimos de nuevo a la fondue de chocolate y al encontrarse como centro de nuestra mesa, dividimos los tiempos en dos partes, primero la de repostería creativa que se agotó rápidamente, y a continuación puse en marcha la fondue con variedad de pinchos para sumergirlos, una vez más la gente quedó encantada, que tendrá el chocolate…

 

Además de regalar la mesa dulce, los padrinos, quisieron hacer otro regalo especial, una tarta con el nombre de los tres papá, mamá y Julia.

 

Los cakepops quedaron elegantones con el wasi-tape y por lo que me dijeron, buenísimos…

 

Menú pastelero:

Suizos de caramelo.

Cupcakes de vainilla y soja

Cakepops con crema de queso y chocolate

Galletas de vainilla con glasa real

Caramelos toffe

Tarta de vainilla con ganache de chocolate a la cereza y recubierta de fondant

 

Menú fondue:

Brochetas de plátano y mandarina

Brochetas de piña

Nubes de colores

Nébulas

Piruletas de oreo

Pinchos de soletillas

 

 

 

Para encontrar las letras y algunas troqueladoras, viajé a Málaga y Benalmádena, el resto lo averigüé por Córdoba y como no en las maravillosas tiendas online.